减肥食谱吃了能减肥吗？

网路上有各种减肥食谱，其实内容大同小异，而且原理也都差不多，就是「超低热量」，超少淀粉醣类，有的外加「高蛋白质」，理论上按照这些食谱吃，一定会瘦，但一旦停用，差不多也会复胖。
减肥食谱
第一天
早餐：黑咖啡或茶一杯，烤土司一片，花生酱二茶匙，葡萄柚半个
中餐：黑咖啡或茶一杯，烤土司一片，水煮鲔鱼罐头半罐
晚餐：黑咖啡或茶一杯，苹果一个，任何肉85公克，四季豆一杯，红葡萄一杯，香草冰淇淋一杯
第二天
早餐：黑咖啡或茶一杯，土司一片，水煮蛋一个，香蕉半条
中餐：黑咖啡或茶一杯，优格一杯，咸饼乾二片
晚餐：黑咖啡或茶一杯，红葡萄半杯，香草冰淇淋半杯，香蕉半条，小热狗二条，花椰菜一杯
第三天
早餐：黑咖啡或茶一杯，苹果一个，低脂起士一片，咸饼乾一片
中餐：黑咖啡或茶一杯，烤土司一片，水煮蛋一个
晚餐：黑咖啡或茶一杯，水煮鲔鱼罐头一罐，红葡萄一杯，香草冰淇淋半杯，香蕉半条，白花椰菜一杯，哈密瓜或香瓜一个
这套「所谓的」减肥餐，其实官方说法是坊间杜撰，毕竟每一个人体重与BMI都不同，如果专业营养师开出来的减肥食谱，应该每个人的份量都不同。

多吃蔬菜水果！

坊间几乎所有流传的减肥食谱，碳水化合物或醣类都很少，这份「减肥食谱」也是一样，每餐的碳水化合物都只有烤土司（每片大约100卡）或一、两片饼乾，就饱足感而言，烤过的东西水分少，反而更不耐饿。这份食谱的优点则在于水果蔬菜的量非常多而且多元，早餐、晚餐都有蔬果，每天蔬果量都几乎有达到「五蔬果」的标准，如果平常少吃水果蔬菜的人按照这套食谱吃个一、两週，一定可以养成吃蔬果的好习惯，未来也比较不容易再度发胖。