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半碗饭、7分饱 减肥把握黄金期

年后变胖想减肥,记得把握「一个月」的黄金减重期。不少民眾过完年至少胖了2公斤,若是忽略不管,未来想减重只会愈来愈难。
 
年后减肥的病人至少多了三成以上,过年期间心情放鬆对饮食的节制力下降,加上放假在家,坐沙发上看上一整天电视,热量统统化成肥肉,堆在腹部变成「游泳圈」。
 
不少民眾為了甩肥肉,只喝水不吃饭,林砚农指出,这是不健康的减肥方式,若想健康减重,只要平时饭量减半、只吃7分饱、每天至少喝2000CC的水,再搭配适度运动,1个月可以瘦下1到3公斤。
 
吃饭时先喝汤、吃菜最后才吃饭,增加饱足感,而白饭只吃半碗,其它食物都少吃两成。
 
另外,还可每周订定一天施行「全素食饮食」(主食类以糙米饭取代白米,蛋白质以黄豆製品為主,少油水煮蔬菜等),提高纤维摄取量,促进肠道蠕动。
 
上班时间提早半小时早起,交通方式為「捨公车改健走」,至少可以运动半小时。
 
有些行业的民眾下班时间较晚,一定要吃消夜,在无法不吃的情况下,可增加晚餐的量,让饱足感延续至消夜时段,消夜就能少吃点。
 
绝不可连白饭都不吃,因為淀粉是人体每天必须摄取的营养,若都不吃,反而会造成人体智力反应变慢,精神不振等症状,减低工作效率。
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